特种经济动物养殖技术 / 高等职业教育畜牧兽医宠物大类“十四五”规划新形态纸数融合教材
定价：￥69.80
作者： 蔡兴芳
出版时间：2024-08
出版社：华中科技大学出版社
“十四五”职业教育贵州省规划教材
- 华中科技大学出版社
- 9787568085762
- 1-1
- 505839
- 40266550-9
- 16开
- 2024-08
- 356
- 农学
- 动物生产类
- 农林牧渔大类
- 畜牧业类
- 畜牧兽医、动物医学
- 高职
作者简介
内容简介
本教材遵循“以岗位需求为导向、职业能力为核心”的教学指导思想，在充分考虑和认真分析我国各地区自然条件、气候特点及国家政策允许前提下，筛选出比较适合我国不同地区自然条件和气候特点且养殖技术相对成熟的二十二种特种经济动物，特别指出《国家畜禽遗传资源目录》（2021年版）兔、鸽、鹌鹑虽然已划为传统畜禽，但目前传统畜禽养殖的相关高职高专教材并未包括这三种动物的饲养管理，故仍列在本教材中。每种经济动物从生物学特性、品种特征、繁育技术、饲养管理、场舍规划设计、常见病的防治等方面进行详细的介绍。设有任务描述、任务学习、任务训练、任务拓展，便于学生明确学习重点、巩固所学知识，可有效实现特种经济动物生产技能培养的目标，力求符合我国职业教育发展方向，旨在培养高素质技术技能型人才。
本教材可作为高等职业院校畜牧、畜牧兽医及相关专业的教学用书，还可作为特种经济动物养殖企业技术人员、基层畜牧兽医技术人员和养殖户的培训资料和参考书。
本教材可作为高等职业院校畜牧、畜牧兽医及相关专业的教学用书，还可作为特种经济动物养殖企业技术人员、基层畜牧兽医技术人员和养殖户的培训资料和参考书。
目录
绪 论 5
模块一 特种兽类经济动物养殖技术 9
任务一 肉兔养殖 9
任务11 生物学特性 9
任务12 品种 13
技能一 兔品种识别 17
任务13 兔舍建造 18
任务14 肉兔繁殖 23
任务15 肉兔的饲养管理 26
技能二 肉兔饲养管理常见操作技术 30
任务拓展 家兔疾病防治（二维码） 32
任务拓展 皮毛用兔（二维码） 43
任务二 水貂养殖 48
任务21 水貂的生物学特性 48
任务22 水貂的圈舍建造 51
任务23 水貂的繁殖技术 53
任务24 水貂的饲养管理 58
任务拓展 水貂的疾病防治（二维码） 69
任务25 貂皮采收加工 71
任务三 狐养殖 73
任务31 狐的生物学特性 73
任务32 狐的圈舍建造 75
任务33 狐的繁殖技术 76
任务34 狐的饲养管理 81
任务拓展 狐的疾病防治（二维码） 85
任务35 狐皮采收加工 88
任务四 貉养殖 91
任务41 貉的生物学特性 91
任务42 貉的繁殖技术 93
任务43 貉的饲养管理 96
技能三 毛皮初加工 99
技能四 毛皮质量鉴定 104
任务五 茸鹿养殖 107
任务51 生物学特性 107
任务52 圈舍建造 111
任务53 繁殖技术 113
任务54 饲养管理 118
任务拓展 茸鹿疾病防治（二维码） 123
任务六 犬养殖 131
任务61 生物学特性 131
任务62 圈舍建造 135
任务63 繁殖技术 138
任务64 饲养管理 143
任务拓展 犬疾病防治（二维码） 147
任务七 猫养殖 150
任务71 猫的生物学特性 150
任务72 繁殖技术 156
任务73 饲养管理 158
任务拓展 猫疾病防治（二维码） 164
模块二 特种禽类经济动物养殖技术 166
任务八 肉鸽养殖 166
任务81 生物学特性 166
任务82 品种 168
任务83 圈舍建造 171
任务84 繁殖技术 173
任务85 饲养管理 178
技能五 鸽饲养管理常见操作技术 185
任务九 鹌鹑养殖 187
任务91 生物学特性 187
任务92 品种 189
任务93 圈舍建造 191
任务94 繁殖技术 193
任务95 饲养管理 195
任务十 雉鸡养殖 200
任务101 生物学特性 200
任务102 圈舍建造 203
任务103 繁殖技术 205
任务十一 鸵鸟养殖 215
任务111 生物学特性 215
任务112 圈舍建造 218
任务113 繁殖技术 222
任务十二 鹧鸪养殖 231
任务121 生物学特性 231
任务122 圈舍建造 233
任务123 繁殖技术 235
任务124 饲养管理 238
任务十三 绿头野鸭养殖 242
任务131 生物学特性 242
任务132 圈舍建造 245
任务134 饲养管理 252
技能六 特禽的孵化技术 255
任务拓展 特禽疾病防治（二维码） 258
模块三 特种水产类经济动物养殖技术 269
任务十四 鳖养殖 269
任务141 生物学特性 269
任务142 鳖场建造 271
任务143 繁殖技术 274
任务144 饲养管理 277
任务拓展 常见疾病防治（二维码） 281
任务十五 泥鳅养殖 287
任务151 生物学特性 287
任务152 繁殖技术 289
任务153 饲养管理 292
任务拓展 泥鳅常见疾病防治（二维码） 296
任务十六 黄鳝养殖 297
任务161 生物学特性 297
任务162 繁殖技术 299
任务163 饲养管理 301
任务拓展 黄鳝常见疾病防治（二维码） 308
任务十七 食用蛙养殖 310
任务171 生物学特性 310
任务172 蛙池建造 313
任务173 繁殖技术 315
任务174 饲养管理 319
任务拓展 中国林蛙（二维码） 323
任务拓展 蛙的病害及防治（二维码） 326
技能七 水生动物池塘消毒技术 331
模块四 其他特种经济动物养殖技术 332
任务十八 蜈蚣养殖 332
任务181 生物学特性 332
任务182 圈舍建造 335
任务183 繁殖技术 337
任务184 饲养管理 339
拓展任务 蜈蚣疾病防治（二维码） 341
任务185 产品的采收与初加工 343
任务十九 蝎养殖 345
任务191 生物学特性 345
任务192 场地与设备 348
任务193 繁殖技术 350
任务194 饲养管理 353
任务拓展 蝎疾病防治（二维码） 356
任务195 采收加工 358
任务二十 蜜蜂养殖 360
任务201 生物学特性 360
任务202 养蜂资源 364
任务203 养蜂器具 368
任务204 蜂群饲养管理 370
任务拓展 蜜蜂病害防治（二维码） 377
任务205 蜂产品生产 381
技能八 参观养蜂场 385
任务二十一 黄粉虫养殖 386
任务211 生物学特性 386
任务212 养殖设备 390
任务223 繁殖技术 393
任务224 饲养管理 395
任务拓展 黄粉虫疾病防治（二维码） 399
任务二十二 蚯蚓养殖 403
任务221 生物学特性 403
任务222 养殖设备 407
任务223 繁殖技术 410
任务224 饲养管理 415
任务拓展 蚯蚓病害防治（二维码） 418
任务225采收加工 422
参考文献 425
模块一 特种兽类经济动物养殖技术 9
任务一 肉兔养殖 9
任务11 生物学特性 9
任务12 品种 13
技能一 兔品种识别 17
任务13 兔舍建造 18
任务14 肉兔繁殖 23
任务15 肉兔的饲养管理 26
技能二 肉兔饲养管理常见操作技术 30
任务拓展 家兔疾病防治（二维码） 32
任务拓展 皮毛用兔（二维码） 43
任务二 水貂养殖 48
任务21 水貂的生物学特性 48
任务22 水貂的圈舍建造 51
任务23 水貂的繁殖技术 53
任务24 水貂的饲养管理 58
任务拓展 水貂的疾病防治（二维码） 69
任务25 貂皮采收加工 71
任务三 狐养殖 73
任务31 狐的生物学特性 73
任务32 狐的圈舍建造 75
任务33 狐的繁殖技术 76
任务34 狐的饲养管理 81
任务拓展 狐的疾病防治（二维码） 85
任务35 狐皮采收加工 88
任务四 貉养殖 91
任务41 貉的生物学特性 91
任务42 貉的繁殖技术 93
任务43 貉的饲养管理 96
技能三 毛皮初加工 99
技能四 毛皮质量鉴定 104
任务五 茸鹿养殖 107
任务51 生物学特性 107
任务52 圈舍建造 111
任务53 繁殖技术 113
任务54 饲养管理 118
任务拓展 茸鹿疾病防治（二维码） 123
任务六 犬养殖 131
任务61 生物学特性 131
任务62 圈舍建造 135
任务63 繁殖技术 138
任务64 饲养管理 143
任务拓展 犬疾病防治（二维码） 147
任务七 猫养殖 150
任务71 猫的生物学特性 150
任务72 繁殖技术 156
任务73 饲养管理 158
任务拓展 猫疾病防治（二维码） 164
模块二 特种禽类经济动物养殖技术 166
任务八 肉鸽养殖 166
任务81 生物学特性 166
任务82 品种 168
任务83 圈舍建造 171
任务84 繁殖技术 173
任务85 饲养管理 178
技能五 鸽饲养管理常见操作技术 185
任务九 鹌鹑养殖 187
任务91 生物学特性 187
任务92 品种 189
任务93 圈舍建造 191
任务94 繁殖技术 193
任务95 饲养管理 195
任务十 雉鸡养殖 200
任务101 生物学特性 200
任务102 圈舍建造 203
任务103 繁殖技术 205
任务十一 鸵鸟养殖 215
任务111 生物学特性 215
任务112 圈舍建造 218
任务113 繁殖技术 222
任务十二 鹧鸪养殖 231
任务121 生物学特性 231
任务122 圈舍建造 233
任务123 繁殖技术 235
任务124 饲养管理 238
任务十三 绿头野鸭养殖 242
任务131 生物学特性 242
任务132 圈舍建造 245
任务134 饲养管理 252
技能六 特禽的孵化技术 255
任务拓展 特禽疾病防治（二维码） 258
模块三 特种水产类经济动物养殖技术 269
任务十四 鳖养殖 269
任务141 生物学特性 269
任务142 鳖场建造 271
任务143 繁殖技术 274
任务144 饲养管理 277
任务拓展 常见疾病防治（二维码） 281
任务十五 泥鳅养殖 287
任务151 生物学特性 287
任务152 繁殖技术 289
任务153 饲养管理 292
任务拓展 泥鳅常见疾病防治（二维码） 296
任务十六 黄鳝养殖 297
任务161 生物学特性 297
任务162 繁殖技术 299
任务163 饲养管理 301
任务拓展 黄鳝常见疾病防治（二维码） 308
任务十七 食用蛙养殖 310
任务171 生物学特性 310
任务172 蛙池建造 313
任务173 繁殖技术 315
任务174 饲养管理 319
任务拓展 中国林蛙（二维码） 323
任务拓展 蛙的病害及防治（二维码） 326
技能七 水生动物池塘消毒技术 331
模块四 其他特种经济动物养殖技术 332
任务十八 蜈蚣养殖 332
任务181 生物学特性 332
任务182 圈舍建造 335
任务183 繁殖技术 337
任务184 饲养管理 339
拓展任务 蜈蚣疾病防治（二维码） 341
任务185 产品的采收与初加工 343
任务十九 蝎养殖 345
任务191 生物学特性 345
任务192 场地与设备 348
任务193 繁殖技术 350
任务194 饲养管理 353
任务拓展 蝎疾病防治（二维码） 356
任务195 采收加工 358
任务二十 蜜蜂养殖 360
任务201 生物学特性 360
任务202 养蜂资源 364
任务203 养蜂器具 368
任务204 蜂群饲养管理 370
任务拓展 蜜蜂病害防治（二维码） 377
任务205 蜂产品生产 381
技能八 参观养蜂场 385
任务二十一 黄粉虫养殖 386
任务211 生物学特性 386
任务212 养殖设备 390
任务223 繁殖技术 393
任务224 饲养管理 395
任务拓展 黄粉虫疾病防治（二维码） 399
任务二十二 蚯蚓养殖 403
任务221 生物学特性 403
任务222 养殖设备 407
任务223 繁殖技术 410
任务224 饲养管理 415
任务拓展 蚯蚓病害防治（二维码） 418
任务225采收加工 422
参考文献 425
