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出版时间:2017-10

出版社:中国人民大学出版社

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  • 中国人民大学出版社
  • 9787300249889
  • 1-1
  • 278083
  • 平装
  • 2017-10
  • 348
  • 252
  • F590-05
作者简介
张晓萍,云南大学工商管理与旅游管理学院教授。主要从事旅游人类学、旅游文化、跨文化管理、人力资源管理等领域的相关研究。1996年、1999年、2005年三次赴美国加州大学伯克利分校人类学系做访问学者,师从美国著名旅游人类学家纳尔逊?格雷本。出版了《旅游人类学》《民族旅游的人类学透视》《旅游?少数民族与多元文化》《东道主与游客》《游客管理——世界文化遗产管理案例分析》《旅游者——休闲阶层新论》等10多部专著、教材和译著。主持和参与***、省级课题20多项,先后发表论文30余篇。
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内容简介
本书阐述了旅游人类学的学科基础知识、主要研究内容、主要理论和研究视角,特别是旅游民族志的研究方法、发展趋势等,主要内容包括旅游民族志、旅游仪式、民族旅游、东道主与游客、旅游凝视、旅游景观等。书中每一章之后都有相应的思考题或辅助阅读,使理论和实践结合得更紧密。
目录
第1章 旅游人类学概述
1.1人类学是什么
1.2旅游人类学的形成与发展
1.3旅游人类学的研究内容
1.4旅游人类学的研究意义
1.5旅游人类学的研究方法
本章 小结
关键术语
复习题
扩展阅读材料
第2章 旅游与文化
2.1旅游与文化
2.2文化对旅游的作用
2.3旅游对文化的影响
本章 小结
关键术语
复习题
扩展阅读材料
第3章 旅游与仪式
3.1作为仪式的旅游
3.2旅游仪式过程的解析
3.3旅游仪式与旅游体验
3.4旅游仪式的特点
本章 小结
关键术语
复习题
扩展阅读材料
第4章 旅游与族群
4.1族群
4.2民族旅游
4.3民族旅游与社区参与
4.4民族旅游与性别角色
本章 小结
关键术语
复习题
扩展阅读材料
第5章 主人与客人
5.1旅游与跨文化
5.2旅游中的“主—客”关系
5.3其他社会关系及其互动
本章 小结
关键术语
复习题
扩展阅读材料
第6章 旅游与真实性
6.1旅游与真实性
6.2真实性的内涵
6.3文化商品化与舞台真实
6.4旅游真实性研究的发展
本章 小结
关键术语
复习题
扩展阅读材料
第7章 旅游与凝视
7.1旅游?观光:视觉优先
7.2旅游与凝视
7.3旅游与凝视之延伸:旅游?摄影
本章 小结
关键术语
复习题
扩展阅读材料
第8章 旅游与艺术
8.1艺术的内涵
8.2人类学视野中的旅游与艺术
8.3民族艺术的内涵、特征与类型
8.4旅游中的民族艺术及其变迁
本章 小结
关键术语
复习题
扩展阅读材料
第9章 旅游与遗产
9.1遗产概说
9.2旅游与遗产
9.3遗产旅游的问题与发展
本章 小结
关键术语
复习题
扩展阅读材料
第10章 旅游与博物馆
10.1博物馆
10.2博物馆旅游
10.3博物馆旅游与符号
本章 小结
关键术语
复习与思考
扩展阅读材料
参考文献
后记