茶艺实训教程 / 国家级示范院校应用型规划教材
￥38.00定价
作者： 刘晓芬、张祥
出版时间：2019年7月
出版社：天津大学出版社
- 天津大学出版社
- 9787561864425
- 288885
- 69201948-2
- 平装
- 正16开
- 2019年7月
- 204
- 管理学
- 工商管理
- 茶艺
- 高职高专
内容简介
茶艺，是中国传统文化的延伸，在学习与实践的过程中，由形入心，通过细致与精准的流程训练，使人面对朴实简单的事物，也能发现内在纯粹的力量。
《茶艺实训教程》通过介绍茶之史、茶之礼、茶之器、茶之汤、茶之席等内容，全面阐释了茶艺的优雅，让人感受到茶艺所呈现的美学与品位。
此外，《茶艺实训教程》配有数字资源供学习者在线学习，包括配套教学视频与课件、茶艺师资格证考试题库资源，可以增强学习的趣味性与内容的指导性。
《茶艺实训教程》通过介绍茶之史、茶之礼、茶之器、茶之汤、茶之席等内容，全面阐释了茶艺的优雅，让人感受到茶艺所呈现的美学与品位。
此外，《茶艺实训教程》配有数字资源供学习者在线学习，包括配套教学视频与课件、茶艺师资格证考试题库资源，可以增强学习的趣味性与内容的指导性。
目录
第一章 茶文化知识第一节 中国用茶与饮茶的源流第二节 中国茶文化的形成、发展与对外传播第三节 茶事艺文第二章 饮茶习俗第一节 中国各民族饮茶习俗第二节 世界各国饮茶习俗第三章 茶叶基础知识第一节 茶树第二节 茶区与茶第三节 茶叶的鉴别与贮藏第四节 饮茶与健康第四章 茶具知识第一节 茶具的发展沿革及分类第二节 紫砂壶的认识第三节 泡茶用具的选配第五章 泡茶用水第一节 古人评水论泉第二节 当代泡茶用水第六章 茶艺礼仪第一节 茶艺人员的职业素养第二节 茶艺人员的礼仪素养第七章 泡茶基本技法与行茶技巧第一节 泡茶十大技法第二节 行茶的技巧第八章 茶的冲泡技艺第一节 不同茶类的冲泡技艺第二节 茶艺表演第九章 茶席与茶席设计第一节 茶席第二节 茶席设计第十章 茶会的组织第一节 茶会的设计第二节 无我茶会参考文献参考答案
