现代企业运营综合仿真实训教程（高职）
￥48.00定价
作者： 何弦
出版时间：2020年7月
出版社：西安电子科技大学出版社
- 西安电子科技大学出版社
- 9787560656618
- 1版
- 349581
- 平装
- 16开
- 2020年7月
- 459
- 312
- F272.7
- 文化.科学.教育.体育
- 高职高专教材
内容简介
本书根据高职教育特点，立足实践与应用能力培养的原则，力求在实训项目、内容、体系和方法上有所创新，注重教学、训练、实践，旨在实现从以知识体系为中心转变为以能力达标为中心的目标。本书借助西安纳学电子科技责任有限公司推出的现代企业运营综合仿真实训平台，以实训教学和实践开发经验为基础编写而成。
全书共分为10个实训项目，涵盖企业设立及日常生产经营的基本知识与能力训练，采用项目式教学，将仿真训练与实际动手操作相结合，做到步步有任务、节节有训练、处处有考评。全书主要内容包括企业筹建、企业外部服务机构业务操作、总经理岗位职责及业务决策、人力资源部业务决策与操作、采购部业务决策与操作、生产部业务决策与操作、质检及物流仓储部业务操作、销售部业务决策与操作、财务部业务决策与操作以及综合训练。
本书可作为高等职业院校、高等专科院校、成人教育高校、五年一贯制高职院校工商管理、会计、市场营销、物流信息与技术、国际贸易等专业现代企业运营能力课程的教材或参考书，也可作为社会从业人员的技术参考书和培训用书。
全书共分为10个实训项目，涵盖企业设立及日常生产经营的基本知识与能力训练，采用项目式教学，将仿真训练与实际动手操作相结合，做到步步有任务、节节有训练、处处有考评。全书主要内容包括企业筹建、企业外部服务机构业务操作、总经理岗位职责及业务决策、人力资源部业务决策与操作、采购部业务决策与操作、生产部业务决策与操作、质检及物流仓储部业务操作、销售部业务决策与操作、财务部业务决策与操作以及综合训练。
本书可作为高等职业院校、高等专科院校、成人教育高校、五年一贯制高职院校工商管理、会计、市场营销、物流信息与技术、国际贸易等专业现代企业运营能力课程的教材或参考书，也可作为社会从业人员的技术参考书和培训用书。
目录
实训项目一 企业筹建 1
项目分析 1
项目任务 1
知识目标 1
能力目标 1
任务一 认知跨专业综合实训 1
任务目标 1
知识链接 2
一、跨专业综合实训概述 2
二、现代企业运营综合仿真
实训平台简介 2
技能训练 登录现代企业运营综合仿真
实训平台 4
任务二 创立企业 4
任务目标 4
知识链接 4
一、演讲的艺术 5
二、设立企业组织机构 5
技能训练 创立企业 5
任务三 完成企业登记注册 7
任务目标 7
知识链接 7
一、新政速递 7
二、公司名称拟定规则 8
三、企业注册登记需准备的材料 8
四、企业注册登记的一般流程 11
技能训练 企业登记注册 11
项目小结 15
思考与练习 15
实训项目二 企业外部服务机构业务操作 16
项目分析 16
项目任务 16
知识目标 16
能力目标 16
任务一 与政务机构业务往来 17
任务目标 17
知识链接 17
一、政务环境 17
二、各政府机构职责 17
技能训练 政务机构业务操作 18
任务二 与商务机构业务往来 37
任务目标 37
知识链接 37
一、商务环境 37
二、商务机构的职责 37
技能训练 商务机构业务操作 38
任务三 与公共服务机构业务往来 39
任务目标 39
知识链接 39
一、公共服务环境 39
二、公共服务机构的职责 39
三、票据贴现 40
四、银行相关业务流程 40
技能训练 公共服务机构业务操作 42
项目小结 56
思考与练习 56
实训项目三 总经理岗位职责及业务决策 57
项目分析 57
项目任务 57
知识目标 57
能力目标 57
任务一 总经理岗位职责 57
任务目标 57
知识链接 57
一、总经理岗位的职能 58
二、总经理岗位的权力 58
三、总经理岗位的责任 58
四、总经理岗位的工作标准及
考核要点 58
五、总经理岗位的工作流程 59
技能训练 制定总经理的岗位职责 59
任务二 总经理业务决策 60
任务目标 60
知识链接 60
一、企业选址 60
二、自建仓库与租赁仓库的比较 61
技能训练 总经理业务决策 63
项目小结 79
思考与练习 79
实训项目四 人力资源部业务决策与操作 80
项目分析 80
项目任务 80
知识目标 80
能力目标 80
任务一 薪资管理 80
任务目标 80
知识链接 81
一、薪资设计 81
二、薪资管理规则 81
三、人力资源岗位职责 82
技能训练 制定薪资结构 82
任务二 招聘管理 85
任务目标 85
知识链接 86
一、招聘计划的制订 86
二、生产工人招聘规则 86
技能训练 制订招聘计划 87
任务三 日常管理 90
任务目标 90
知识链接 90
一、企业激励制度的制定 90
二、人事部日常管理规则 90
技能训练 人事部日常管理 91
项目小结 96
思考与练习 96
实训项目五 采购部业务决策与操作 97
项目分析 97
项目任务 97
知识目标 97
能力目标 98
任务一 合同管理 98
任务目标 98
知识链接 98
一、如何规避合同风险 98
二、合同管理业务流程 99
技能训练 合同管理 99
任务二 供应商管理 102
任务目标 102
知识链接 商业谈判技巧 102
技能训练 供应商管理 103
任务三 采购管理 107
任务目标 107
知识链接 采购成本控制 107
技能训练 采购管理 107
项目小结 114
思考与练习 114
实训项目六 生产部业务决策与操作 115
项目分析 115
项目任务 115
知识目标 116
能力目标 116
任务一 生产设备管理 116
任务目标 116
知识链接 116
一、设备管理的概念 116
二、设备管理的分类 116
三、设备管理新要求 116
技能训练 生产设备管理 117
任务二 生产计划管理 125
任务目标 125
知识链接 125
一、生产计划管理 125
二、物料需求计划 126
三、生产订单管理 126
技能训练 生产计划管理 126
任务三 车间作业管理 136
任务目标 136
知识链接 136
一、车间作业管理的概念 136
二、车间作业管理的主要功能 137
技能训练 车间作业管理 137
项目小结 153
思考与练习 153
实训项目七 质检及物流仓储部业务操作 154
项目分析 154
项目任务 155
知识目标 155
能力目标 155
任务一 质量检验 155
任务目标 155
知识链接 产品质量标准 155
技能训练 质量检验 156
任务二 物流仓储 165
任务目标 165
知识链接 仓储管理在物流
管理中的地位 165
技能训练 物流仓储业务处理 165
项目小结 179
思考与练习 179
实训项目八 销售部业务决策与操作 180
项目分析 180
项目任务 181
知识目标 181
能力目标 181
任务一 产品营销前期运营 181
任务目标 181
知识链接 182
一、市场定位 182
二、广告管理 183
技能训练 产品营销前期运营 186
任务二 营销策略 191
任务目标 191
知识链接 191
一、定价方法 191
二、定价策略 194
三、销售促进策划 196
四、渠道管理 198
技能训练 制定营销策略 200
任务三 销售管理 208
任务目标 208
知识链接 208
一、客户管理 208
二、销售管理 212
技能训练 销售产品 214
项目小结 227
思考与练习 227
实训项目九 财务部业务决策与操作 228
项目分析 228
项目任务 229
知识目标 229
能力目标 229
任务一 初始设置 229
任务目标 229
知识链接 229
一、会计科目编号规则 229
二、凭证类别 231
技能训练 初始设置 231
任务二 凭证管理 236
任务目标 236
知识链接 236
一、记账凭证的内容 236
二、记账凭证的填制要求 237
三、记账凭证的审核 237
技能训练 凭证管理 238
任务三 日常业务管理 245
任务目标 245
知识链接 245
一、成本管理 245
二、销售开票注意事项 247
技能训练 处理日常经济业务 247
任务四 账表管理 264
任务目标 264
知识链接 264
一、企业应设置的法定会计账簿 264
二、账务处理程序 265
三、编制现金流量表的意义 266
技能训练 账表管理 267
项目小结 273
思考与练习 273
实训项目十 综合训练 274
项目分析 274
项目任务 274
知识目标 275
能力目标 275
任务一 经营初期 275
任务目标 275
知识链接 275
技能训练 经营初期 276
任务二 经营后期 282
任务目标 282
知识链接 282
一、模拟企业经营流程图 282
二、系统设定制造企业相关数据 284
技能训练 经营后期 287
项目小结 300
思考与练习 300
参考文献 302
项目分析 1
项目任务 1
知识目标 1
能力目标 1
任务一 认知跨专业综合实训 1
任务目标 1
知识链接 2
一、跨专业综合实训概述 2
二、现代企业运营综合仿真
实训平台简介 2
技能训练 登录现代企业运营综合仿真
实训平台 4
任务二 创立企业 4
任务目标 4
知识链接 4
一、演讲的艺术 5
二、设立企业组织机构 5
技能训练 创立企业 5
任务三 完成企业登记注册 7
任务目标 7
知识链接 7
一、新政速递 7
二、公司名称拟定规则 8
三、企业注册登记需准备的材料 8
四、企业注册登记的一般流程 11
技能训练 企业登记注册 11
项目小结 15
思考与练习 15
实训项目二 企业外部服务机构业务操作 16
项目分析 16
项目任务 16
知识目标 16
能力目标 16
任务一 与政务机构业务往来 17
任务目标 17
知识链接 17
一、政务环境 17
二、各政府机构职责 17
技能训练 政务机构业务操作 18
任务二 与商务机构业务往来 37
任务目标 37
知识链接 37
一、商务环境 37
二、商务机构的职责 37
技能训练 商务机构业务操作 38
任务三 与公共服务机构业务往来 39
任务目标 39
知识链接 39
一、公共服务环境 39
二、公共服务机构的职责 39
三、票据贴现 40
四、银行相关业务流程 40
技能训练 公共服务机构业务操作 42
项目小结 56
思考与练习 56
实训项目三 总经理岗位职责及业务决策 57
项目分析 57
项目任务 57
知识目标 57
能力目标 57
任务一 总经理岗位职责 57
任务目标 57
知识链接 57
一、总经理岗位的职能 58
二、总经理岗位的权力 58
三、总经理岗位的责任 58
四、总经理岗位的工作标准及
考核要点 58
五、总经理岗位的工作流程 59
技能训练 制定总经理的岗位职责 59
任务二 总经理业务决策 60
任务目标 60
知识链接 60
一、企业选址 60
二、自建仓库与租赁仓库的比较 61
技能训练 总经理业务决策 63
项目小结 79
思考与练习 79
实训项目四 人力资源部业务决策与操作 80
项目分析 80
项目任务 80
知识目标 80
能力目标 80
任务一 薪资管理 80
任务目标 80
知识链接 81
一、薪资设计 81
二、薪资管理规则 81
三、人力资源岗位职责 82
技能训练 制定薪资结构 82
任务二 招聘管理 85
任务目标 85
知识链接 86
一、招聘计划的制订 86
二、生产工人招聘规则 86
技能训练 制订招聘计划 87
任务三 日常管理 90
任务目标 90
知识链接 90
一、企业激励制度的制定 90
二、人事部日常管理规则 90
技能训练 人事部日常管理 91
项目小结 96
思考与练习 96
实训项目五 采购部业务决策与操作 97
项目分析 97
项目任务 97
知识目标 97
能力目标 98
任务一 合同管理 98
任务目标 98
知识链接 98
一、如何规避合同风险 98
二、合同管理业务流程 99
技能训练 合同管理 99
任务二 供应商管理 102
任务目标 102
知识链接 商业谈判技巧 102
技能训练 供应商管理 103
任务三 采购管理 107
任务目标 107
知识链接 采购成本控制 107
技能训练 采购管理 107
项目小结 114
思考与练习 114
实训项目六 生产部业务决策与操作 115
项目分析 115
项目任务 115
知识目标 116
能力目标 116
任务一 生产设备管理 116
任务目标 116
知识链接 116
一、设备管理的概念 116
二、设备管理的分类 116
三、设备管理新要求 116
技能训练 生产设备管理 117
任务二 生产计划管理 125
任务目标 125
知识链接 125
一、生产计划管理 125
二、物料需求计划 126
三、生产订单管理 126
技能训练 生产计划管理 126
任务三 车间作业管理 136
任务目标 136
知识链接 136
一、车间作业管理的概念 136
二、车间作业管理的主要功能 137
技能训练 车间作业管理 137
项目小结 153
思考与练习 153
实训项目七 质检及物流仓储部业务操作 154
项目分析 154
项目任务 155
知识目标 155
能力目标 155
任务一 质量检验 155
任务目标 155
知识链接 产品质量标准 155
技能训练 质量检验 156
任务二 物流仓储 165
任务目标 165
知识链接 仓储管理在物流
管理中的地位 165
技能训练 物流仓储业务处理 165
项目小结 179
思考与练习 179
实训项目八 销售部业务决策与操作 180
项目分析 180
项目任务 181
知识目标 181
能力目标 181
任务一 产品营销前期运营 181
任务目标 181
知识链接 182
一、市场定位 182
二、广告管理 183
技能训练 产品营销前期运营 186
任务二 营销策略 191
任务目标 191
知识链接 191
一、定价方法 191
二、定价策略 194
三、销售促进策划 196
四、渠道管理 198
技能训练 制定营销策略 200
任务三 销售管理 208
任务目标 208
知识链接 208
一、客户管理 208
二、销售管理 212
技能训练 销售产品 214
项目小结 227
思考与练习 227
实训项目九 财务部业务决策与操作 228
项目分析 228
项目任务 229
知识目标 229
能力目标 229
任务一 初始设置 229
任务目标 229
知识链接 229
一、会计科目编号规则 229
二、凭证类别 231
技能训练 初始设置 231
任务二 凭证管理 236
任务目标 236
知识链接 236
一、记账凭证的内容 236
二、记账凭证的填制要求 237
三、记账凭证的审核 237
技能训练 凭证管理 238
任务三 日常业务管理 245
任务目标 245
知识链接 245
一、成本管理 245
二、销售开票注意事项 247
技能训练 处理日常经济业务 247
任务四 账表管理 264
任务目标 264
知识链接 264
一、企业应设置的法定会计账簿 264
二、账务处理程序 265
三、编制现金流量表的意义 266
技能训练 账表管理 267
项目小结 273
思考与练习 273
实训项目十 综合训练 274
项目分析 274
项目任务 274
知识目标 275
能力目标 275
任务一 经营初期 275
任务目标 275
知识链接 275
技能训练 经营初期 276
任务二 经营后期 282
任务目标 282
知识链接 282
一、模拟企业经营流程图 282
二、系统设定制造企业相关数据 284
技能训练 经营后期 287
项目小结 300
思考与练习 300
参考文献 302
