酒店英语（双色）（含微课）
定价：￥39.80
作者： 隋国研，赵昭仪
出版时间：2024-08
最新印次日期：2024-8
出版社：航空工业出版社
- 航空工业出版社
- 9787802439276
- 1版
- 402401
- 68265176-5
- 2024-08
- 旅游大类
- 旅游类
- 旅游类
- 高职
内容简介
本书遵循“实用为主、够用为度”的编写原则，以酒店服务的典型工作任务为主线，详细介绍了前厅服务英语、客房服务英语、餐饮服务英语的相关内容，可以帮助学生在掌握酒店服务用语的同时掌握酒店典型服务项目的标准操作流程。另外，本书通过创设实际的酒店工作情境组织内容，可供教师进行情境教学，既具有可操作性，又能帮助学生对酒店工作环境形成初步认知。
本书既可作为旅游与酒店管理相关专业的教学用书，也可作为酒店及相关行业从业人员的职业培训用书。
本书既可作为旅游与酒店管理相关专业的教学用书，也可作为酒店及相关行业从业人员的职业培训用书。
目录
Project 1 Front Office 前厅部
Task 1 Taking Room Reservations 接受客房预订
Task 2 Offering Concierge Service 提供礼宾服务
Task 3 Checking in 入住登记
Task 4 Serving in Service Center 总机服务
Task 5 Exchanging Foreign Currency 兑换外币
Task 6 Serving in the Business Center and Executive Lounge商务中心和行政酒廊服务
Task 7 Checking out 退房
Task 8 Settling Guest Complaints 处理客人投诉
Project 2 Housekeeping Department 客房部
Task 1 Chamber Service 客房服务
Task 2 Laundry Service 洗衣服务
Task 3 Maintenance Service 维修服务
Task 4 Personalized Service 个性化服务
Project 3 Food & Beverage Department 餐饮部
Task 1 Table Reservation 餐桌预订
Task 2 Seating the Guests 安排就餐者就座
Task 3 Taking Orders of Chinese Dishes 中餐点菜
Task 4 Taking Orders of Western Dishes 西餐点菜
Task 5 Serving Dishes 上菜
Task 6 Serving Breakfast and Room Service 服务早餐和送餐服务
Task 7 Settling the Bill 结账
Task 1 Taking Room Reservations 接受客房预订
Task 2 Offering Concierge Service 提供礼宾服务
Task 3 Checking in 入住登记
Task 4 Serving in Service Center 总机服务
Task 5 Exchanging Foreign Currency 兑换外币
Task 6 Serving in the Business Center and Executive Lounge商务中心和行政酒廊服务
Task 7 Checking out 退房
Task 8 Settling Guest Complaints 处理客人投诉
Project 2 Housekeeping Department 客房部
Task 1 Chamber Service 客房服务
Task 2 Laundry Service 洗衣服务
Task 3 Maintenance Service 维修服务
Task 4 Personalized Service 个性化服务
Project 3 Food & Beverage Department 餐饮部
Task 1 Table Reservation 餐桌预订
Task 2 Seating the Guests 安排就餐者就座
Task 3 Taking Orders of Chinese Dishes 中餐点菜
Task 4 Taking Orders of Western Dishes 西餐点菜
Task 5 Serving Dishes 上菜
Task 6 Serving Breakfast and Room Service 服务早餐和送餐服务
Task 7 Settling the Bill 结账
