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出版时间:2025-12

最新印次日期:2025-12

出版社:北京师范大学出版社

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  • 北京师范大学出版社
  • 9787303298198
  • 1版
  • 571775
  • 2025-12
  • 农林牧渔大类
  • 畜牧业类
  • 畜牧业类
  • 高职
作者简介
王艳辉,黑龙江职业学院教师,副教授,硕士研究生,动物营养与饲料专业。19年教龄;讲授的课程:猪生产、动物解剖生理、畜牧生产。曾参与多部教材编写,撰写多篇论文,并获奖。
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目录
项目1 筹划猪场建设 (1)
学习任务单 (1)
任务资讯单 (2)
工作任务单 (3)
项目1 筹划猪场建设 (3)
任务1 确定猪场经营规模 (3)
任务2 确定猪场生产工艺 (3)
任务3 选择猪场场址 (3)
任务4 筹划饲料 (4)
必备知识与技能 (4)
一、养猪业作用和地位 (4)
二、养猪业概况 (7)
三、我国养猪业存在的问题 (11)
四、我国养猪业的发展趋势 (11)
五、猪生物学特性 (14)
六、猪生长发育规律 (18)
七、猪场经营类型及规模 (20)
八、猪群类别的划分 (22)
九、确定养猪生产工艺流程 (23)
十、猪场场址的选择及规划布局 (29)
十一、猪舍建筑 (36)
十二、猪场设备的选用 (40)
十三、控制猪舍内环境 (51)
十四、饲料筹划 (54)
十五、饲料需求计划 (57)
【拓展阅读】 (57)
作业单 (58)
学习反馈单 (58)
项目2 选用猪品种 (60)
学习任务单 (60)
任务资讯单 (61)
工作任务单 (62)
项目2 选用猪品种 (62)
任务1 引种 (62)
任务2 各阶段种猪选择 (62)
任务3 选择杂交组合 (62)
任务4 制定选配计划 (62)
必备知识与技能 (63)
一、识别猪品种 (63)
二、猪的选种选配 (78)
三、种猪性能测定 (95)
四、各阶段种猪的选择 (98)
五、引种 (99)
六、选配 (104)
七、猪的杂交利用 (106)
【拓展阅读】 (112)
作业单 (113)
学习反馈单 (113)
项目3 种公猪舍、 配种舍关键技术 (115)
学习任务单 (115)
任务资讯单 (116)
案例单 (117)
工作任务单 (118)
项目3 配种舍关键技术 (118)
任务1 隔离舍后备猪饲养管理技术操作规程 (118)
任务2 科学管理种公猪 (119)
任务3 母猪体况评分 (119)
任务4 后备公猪的采精调教 (119)
任务5 种公猪的采精 (120)
任务6 精液品质检查 (120)
任务7 稀释、保存精液 (120)
任务8 人工输精 (121)
必备知识与技能 (121)
一、饲养管理种公猪 (121)
目 录
二、母猪体况评分 (127)
三、饲养管理配种前母猪 (132)
四、人工授精技术 (138)
【拓展阅读】 (146)
作业单 (148)
学习反馈单 (149)
项目4 妊娠舍关键技术 (150)
学习任务单 (150)
任务资讯单 (151)
案例单 (152)
工作任务单 (152)
项目4 妊娠舍关键技术 (152)
任务1 早期妊娠诊断 (152)
任务2 分阶段饲喂妊娠母猪 (153)
必备知识与技能 (153)
一、早期妊娠诊断 (153)
二、预产期推算 (156)
三、胚胎及胎儿的发育 (157)
四、妊娠期胎儿营养生理规律 (158)
五、母猪妊娠期饲养实践 (159)
六、胚胎死亡及其原因 (162)
七、母猪流产原因 (162)
八、母猪流产预防措施 (163)
九、妊娠母猪饲喂模式 (164)
十、妊娠母猪饲养管理 (166)
作业单 (171)
学习反馈单 (172)
项目5 分娩舍关键技术 (173)
学习任务单 (173)
任务资讯单 (174)
案例单 (175)
工作任务单 (176)
项目5 分娩舍关键技术 (176)
任务1 分娩准备 (176)
任务2 接产技术 (176)
任务3 饲养管理哺乳母猪 (176)
任务3 饲养管理哺乳母猪 (177)
任务4 培育哺乳仔猪 (177)
必备知识与技能 (177)
一、分娩接产技术 (177)
二、饲养管理哺乳母猪 (187)
三、哺乳仔猪培育措施 (197)
四、母猪饲喂和仔猪补饲 (205)
作业单 (210)
学习反馈单 (211)
项目6 保育舍关键技术 (213)
学习任务单 (213)
任务资讯单 (214)
案例单 (214)
工作任务单 (215)
项目1 保育舍关键技术 (215)
任务1 保育舍饲养管理技术操作规程 (215)
必备知识与技能 (215)
饲养管理保育猪 (215)
【拓展阅读】 (229)
作业单 (229)
学习反馈单 (229)
项目7 生长育肥舍关键技术 (231)
学习任务单 (231)
任务资讯单 (232)
工作任务单 (232)
项目7 生长育肥舍关键技术 (232)
任务1 饲养管理生长育肥猪 (232)
必备知识与技能 (233)
一、饲养生长育肥猪的准备工作 (233)
二、饲养管理生长育肥 (237)
【拓展阅读】 (245)
作业单 (247)
学习反馈单 (247)
项目8 管理猪场 (249)
学习任务单 (249)
任务资讯单 (250)
工作任务单 (251)
项目8 管理猪场 (251)
任务1 批次化生产 (251)
任务2 生物安全 (251)
任务3 猪场经营管理 (251)
必备知识与技能 (252)
一、母猪批次化生产 (252)
二、生物安全管理 (256)
三、猪场废弃物的处理 (272)
四、猪场的消毒 (277)
五、猪场经营管理 (282)
六、猪场计划管理 (283)
七、制订猪场管理技术岗位工作规范 (287)
八、管理猪场数据 (290)
九、分析及控制猪场的生产成本 (294)
【拓展阅读】 (300)
作业单 (300)
学习反馈单 (301)
项目9 智慧化养猪 (302)
学习任务单 (302)
任务资讯单 (303)
工作任务单 (304)
项目9 智慧化养猪 (304)
任务1 智慧化养猪工作流程 (304)
必备知识与技能 (305)
一、智慧化养猪的定义与背景 (305)
二、我国智能化养猪现状 (305)
三、智慧化养猪的关键技术 (307)
四、智能化养猪配套设备 (317)
五、智能化养猪设备应用 (320)
智慧化猪生产
六、典型案例 (322)
【拓展阅读】 (323)
作业单 (324)
学习反馈单 (324)
附录一 猪的饲养标准 (326)
附录二 饲料成分及营养价值 (327)
主要参考文献 (328)