前辅文
 模块一 饲料原料
  项目一 认识饲料
   任务一 饲料的概念与成分
   任务二 饲料的分类与编码
  项目二 粗饲料
   任务一 粗饲料的种类与营养特性
   任务二 粗饲料的加工
  项目三 青饲料
   任务一 青饲料的种类与营养特性
   任务二 青饲料的加工与利用
  项目四 青贮饲料
   任务一 青贮的意义及原理
   任务二 青贮原料和设备
   任务三 青贮饲料的调制
   任务四 青贮饲料的品质鉴定与利用
  项目五 能量饲料
   任务一 谷实类饲料的种类与营养特性
   任务二 糠麸类及其他能量饲料的种类与利用
  项目六 蛋白质饲料
   任务一 植物性蛋白质饲料的种类与利用
   任务二 动物性蛋白质饲料的种类与利用
   任务三 单细胞蛋白和非蛋白氮饲料的种类与利用
  项目七 矿物质饲料
   任务 矿物质饲料的种类与利用
  项目八 饲料添加剂
   任务一 饲料添加剂的作用与分类
   任务二 营养性饲料添加剂的种类与利用
   任务三 非营养性饲料添加剂的种类与利用
 模块二 畜禽营养
  项目一 蛋白质与畜禽营养
   任务一 蛋白质的组成与营养作用
   任务二 单胃动物蛋白质营养
   任务三 反刍动物蛋白质营养
  项目二 脂肪与畜禽营养
   任务一 脂肪的组成与营养作用
   任务二 畜禽脂肪营养
  项目三 糖类与畜禽营养
   任务一 单胃动物糖类营养
   任务二 反刍动物糖类营养
  项目四 能量与畜禽营养
   任务 畜禽能量营养
  项目五 矿物质与畜禽营养
   任务一 畜禽常量矿物质元素营养
   任务二 畜禽微量矿物质元素铁、铜、钴营养
   任务三 畜禽微量矿物质元素锌、锰、碘、硒营养
  项目六 维生素与畜禽营养
   任务一 畜禽脂溶性维生素营养
   任务二 畜禽水溶性维生素营养
  项目七 水与畜禽营养
   任务一 水的作用、来源与排出
   任务二 各种畜禽需水量
 模块三 畜禽营养需要与饲养标准
  项目一 畜禽营养需要
   任务一 畜禽维持需要
   任务二 畜禽生长需要
   任务三 畜禽肥育需要
   任务四 畜禽繁殖需要
   任务五 家畜泌乳需要
   任务六 家禽产蛋需要
   任务七 家畜产毛需要
  项目二 畜禽饲养标准
   任务一 饲养标准概述
   任务二 饲养标准的应用
 模块四 饲料配方设计
  项目一 饲料配方设计概述
   任务一 配合饲料的种类与特点
   任务二 饲料配方设计的原则与步骤
  项目二 饲料配方设计方法
   任务一 对角线法和代数法
   任务二 试差法和配方软件法
  项目三 饲料配制技术
   任务一 全价饲料配方设计
   任务二 浓缩饲料配方设计
 模块五 饲料加工工艺基础知识
  项目一 饲料原料的接收与清理
   任务一 饲料原料接收
   任务二 饲料原料清理
  项目二 饲料粉碎
   任务一 饲料粉碎的目的、要求与方法
   任务二 饲料粉碎工艺
  项目三 饲料的配料计量
   任务一 配料工艺与设备配置
   任务二 配料设备
  项目四 饲料混合
   任务一 饲料混合概述
   任务二 饲料混合工艺
  项目五 饲料制粒
   任务一 饲料制粒概述
   任务二 饲料制粒机械
  项目六 配合饲料加工工艺与产品质量
   任务一 配合饲料的加工工艺
   任务二 配合饲料加工工艺与产品质量的关系
 参考文献