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出版时间:2014年

出版社:西南大学出版社

以下为《饭店康乐服务》的配套数字资源,这些资源在您购买图书后将免费附送给您:
  • 西南大学出版社
  • 9787562166962
  • 1版
  • 165525
  • 65246264-9
  • 平装
  • 16开
  • 2014年
  • 132
  • 管理学
  • 工商管理
  • F719.2
  • 酒店、旅游
  • 中职
内容简介
《饭店康乐服务(高星级饭店运营与管理专业教材)》由费明卫、唐燕主编,共分七章,内容包括饭店康乐服务概述、饭店康乐部的组织机构及岗位职责、饭店休闲娱乐项目、运动类项目、保健休闲类项目、新兴康乐项目的服务与规范、康乐部安全知识等。本书采用项目——任务式的结构设计,引领学生轻松愉快地学习,在趣味性和启发性中提升自己的服务能力。《饭店康乐服务(高星级饭店运营与管理专业教材)》可作为中职学校的旅游专业教材,也可作为旅游从业员的岗位培训用书。
目录
项目一饭店康乐部认知
  任务一岗位认知
  任务二康乐产品认知
  项目评价
  拓展训练
  回馈单
项目二运动休闲服务
  任务一健身运动服务
  任务二球类运动服务
  任务三游泳池服务
  项目评价
  拓展训练
  回馈单
项目三保健休闲服务
  任务一桑拿浴服务
  任务二温泉浴服务
  项目评价
  拓展训练
  回馈单
参考文献