酒店市场营销（第2版） / 21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列
￥34.80定价
作者： 成荣芬，黄舒拉
出版时间：2019年8月
出版社：中国人民大学出版社
获奖信息：21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列
- 中国人民大学出版社
- 9787300271996
- 277712
- 69231249-9
- 16开
- 2019年8月
- 290
- 232
- 管理学
- 工商管理
- F719.2
- 酒店管理
- 高职
内容简介
本教材共分十个模块，模块一要求学生深入理解酒店市场营销的相关知识，熟悉酒店市场营销岗位工作流程，指导营销实践，为后面的学习打好基础。模块二至模块四是市场调查、营销环境分析和消费者行为分析，为实施营销战略与策略活动提供前期准备。模块五通过学习与训练，使学生了解酒店市场细分的作用，掌握酒店市场细分的方法、选择目标市场的策略、市场定位的过程，能够在市场调研的基础上，制定目标市场营销策略，对酒店企业及其产品进行恰当的市场定位。模块六至模块九为市场营销策略，使学生能够科学有效地实施酒店企业营销活动，实现酒店营销战略目标。模块十介绍了随着市场发展变化形成的市场营销新理论，使学生了解绿色营销、网络营销、关系营销等原理与方法，掌握各种新型营销理念和技巧的实施步骤，并能实施相关策略，给学生新的启迪。
本教材在*版的基础上做了如下修订：*，增加了新数据、新知识，与时俱进；第二，结合网络新特点进行了调整，强化实践性；第三，结合实际更新了大量案例及部分课后训练。
本教材在*版的基础上做了如下修订：*，增加了新数据、新知识，与时俱进；第二，结合网络新特点进行了调整，强化实践性；第三，结合实际更新了大量案例及部分课后训练。
目录
模块一 酒店市场营销及岗位工作流程／１项目一 认知酒店市场营销／２项目二 树立现代市场营销理念／５项目三 设计酒店营销岗位工作流程／１０模块二 调研酒店市场／１５项目一 酒店市场调查／１６项目二 撰写酒店市场调研报告／２２模块三 分析酒店市场营销环境／３１项目一 分析酒店市场宏观环境／３２项目二 分析酒店市场微观环境／３６项目三 酒店市场营销环境分析法／４０模块四 分析酒店消费者的购买行为／５１项目一 提升酒店顾客价值／５２项目二 洞察酒店消费者购买动机与购买行为／５５项目三 体会酒店消费者购买决策过程／６１模块五 酒店犛犜犘战略／６７项目一 细分酒店市场／６９项目二 选择酒店目标市场／８１项目三 为酒店进行市场定位／８６模块六 酒店产品及新产品开发／９７项目一 理解酒店产品整体概念／９项目二 针对酒店产品生命周期营销／１０６项目三 开发酒店新产品／１１２项目四 策划酒店产品包装与品牌／１１８模块七 酒店产品合理定价／１２９项目一 掌握产品定价方法／１３０项目二 制定酒店产品定价策略／１３８项目三 企业产品价格的调整策略／１４２模块八 设计酒店产品分销渠道／１４７项目一 酒店产品分销渠道／１４８项目二 酒店产品分销渠道的设计、选择与管理／１５８模块九 掌握酒店产品促销手段／１６９项目一 酒店产品促销／１７０项目二 设计酒店产品促销策略／１７３项目三 酒店产品消费异议及处理／１８６模块十 创新酒店市场营销／１９１项目一 绿色营销／１９２项目二 网络营销／１９８项目三 关系营销／２１４参考文献／２２２
