彭钊、陈义、王世英主编的这本《小麦高产栽培新技术》是新型职业农民科技培训教材。教材共分四章，内容包括小麦的类型、品质、生长发育及其产量的形成，小麦精准量化管理技术，小麦高产优质高效栽培技术，病虫草害综合防治等。
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新型职业农民科技培训教材 : 小麦高产栽培新技术
彭钊，陈义，王世英 著；
2014年7月
中国农业科学技术出版社
目录
第一章 概述
第一节 小麦的类型及品质
一、小麦在粮食生产中的地位
二、世界小麦生产概况和发展趋势
三、我国小麦生产与科研概况
四、小麦的分类和起源
五、小麦品质
六、我国小麦的分区
第二节 小麦生长发育
一、小麦的器官生长
二、小麦分蘖的生长
三、小麦的生育特点
四、小麦生长发育对环境的要求
第三节 小麦产量的形成
一、小麦产量的构成因素
二、不同生产条件和产量水平下的增产途径
三、小麦群体的物质生产与分配
第二章 小麦精准量化管理技术
第一节 精细整地
第二节 合理密度
一、合理密度的增产原因
二、合理密度的主要内容
第三节 精准施肥
一、小麦的营养特点及需肥规律
二、播前施肥技术
第四节 适期播种
一、播前准备
二、确定适宜播种期
三、确定适宜播种量
四、提高播种质量
第五节 冬前量化管理
一、冬前及冬季小麦生长发育特点
二、冬前及冬季麦田管理的主攻方向和调控目标
三、冬前及冬季麦田科学管理措施
第六节 春季量化管理
一、春季小麦生长发育特点
二、春季麦田管理的主攻方向和调控目标
三、春季苗情划分标准
四、春季麦田科学管理措施
第七节 后期量化管理
一、后期小麦生长发育特点
二、后期麦田管理的主攻方向及调控目标
三、后期麦田科学管理措施
第八节 适时收获
一、适时收获
二、安全贮藏
第三章 小麦高产优质高效栽培技术
第一节 水浇地高产高效栽培技术
一、小麦精播、半精播栽培技术
二、小麦垄作节水高效栽培技术
第二节 冬小麦精播、半精播高产栽培技术
一、精播、半精播高产栽培技术
二、技术要点
第三节 稻茬麦少免耕栽培技术
一、稻茬小麦存在问题与高产对策
二、稻茬小麦高产栽培技术体系
第四节 四川稻茬麦免耕露播稻草覆盖栽培技术
一、技术原理
二、技术要点
三、适宜区域
第五节 南方旱茬麦高产栽培技术
一、南方旱茬麦区的主要生态条件
二、南方旱茬麦生产存在的主要问题
三、南方旱茬麦栽培技术要点
第六节 北方旱地小麦蓄水保墒稳产高产栽培技术
一、技术原理
二、技术要点
三、适宜区域
第七节 旱地小麦地膜覆盖和秸秆覆盖技术
一、地膜覆盖技术
二、秸秆覆盖技术
第八节 晚播小麦应变高产栽培技术
一、晚播小麦的生育特点
二、晚播小麦栽培技术
三、适宜区域
第九节 小麦防冻害高产栽培技术
一、冬季冻害
二、早春冻害（倒春寒）
三、低温冷害
四、预防小麦冻害的技术
第十节 小麦“一喷三防”技术
一、技术原理
二、技术要点
第四章 病虫草害综合防治
第一节 小麦主要病害与防治
一、小麦赤霉病
二、小麦条锈病
三、小麦白粉病
四、小麦纹枯病
五、小麦全蚀病
第二节 小麦主要虫害及防治
一、小麦蚜虫
二、麦蜘蛛
三、小麦黏虫
第三节 麦田草害及其防治
一、小麦田杂草的化学防除技术
二、麦田化学除草应注意的问题
三、小麦田杂草的农业防除技术
主要参考文献
第一节 小麦的类型及品质
一、小麦在粮食生产中的地位
二、世界小麦生产概况和发展趋势
三、我国小麦生产与科研概况
四、小麦的分类和起源
五、小麦品质
六、我国小麦的分区
第二节 小麦生长发育
一、小麦的器官生长
二、小麦分蘖的生长
三、小麦的生育特点
四、小麦生长发育对环境的要求
第三节 小麦产量的形成
一、小麦产量的构成因素
二、不同生产条件和产量水平下的增产途径
三、小麦群体的物质生产与分配
第二章 小麦精准量化管理技术
第一节 精细整地
第二节 合理密度
一、合理密度的增产原因
二、合理密度的主要内容
第三节 精准施肥
一、小麦的营养特点及需肥规律
二、播前施肥技术
第四节 适期播种
一、播前准备
二、确定适宜播种期
三、确定适宜播种量
四、提高播种质量
第五节 冬前量化管理
一、冬前及冬季小麦生长发育特点
二、冬前及冬季麦田管理的主攻方向和调控目标
三、冬前及冬季麦田科学管理措施
第六节 春季量化管理
一、春季小麦生长发育特点
二、春季麦田管理的主攻方向和调控目标
三、春季苗情划分标准
四、春季麦田科学管理措施
第七节 后期量化管理
一、后期小麦生长发育特点
二、后期麦田管理的主攻方向及调控目标
三、后期麦田科学管理措施
第八节 适时收获
一、适时收获
二、安全贮藏
第三章 小麦高产优质高效栽培技术
第一节 水浇地高产高效栽培技术
一、小麦精播、半精播栽培技术
二、小麦垄作节水高效栽培技术
第二节 冬小麦精播、半精播高产栽培技术
一、精播、半精播高产栽培技术
二、技术要点
第三节 稻茬麦少免耕栽培技术
一、稻茬小麦存在问题与高产对策
二、稻茬小麦高产栽培技术体系
第四节 四川稻茬麦免耕露播稻草覆盖栽培技术
一、技术原理
二、技术要点
三、适宜区域
第五节 南方旱茬麦高产栽培技术
一、南方旱茬麦区的主要生态条件
二、南方旱茬麦生产存在的主要问题
三、南方旱茬麦栽培技术要点
第六节 北方旱地小麦蓄水保墒稳产高产栽培技术
一、技术原理
二、技术要点
三、适宜区域
第七节 旱地小麦地膜覆盖和秸秆覆盖技术
一、地膜覆盖技术
二、秸秆覆盖技术
第八节 晚播小麦应变高产栽培技术
一、晚播小麦的生育特点
二、晚播小麦栽培技术
三、适宜区域
第九节 小麦防冻害高产栽培技术
一、冬季冻害
二、早春冻害（倒春寒）
三、低温冷害
四、预防小麦冻害的技术
第十节 小麦“一喷三防”技术
一、技术原理
二、技术要点
第四章 病虫草害综合防治
第一节 小麦主要病害与防治
一、小麦赤霉病
二、小麦条锈病
三、小麦白粉病
四、小麦纹枯病
五、小麦全蚀病
第二节 小麦主要虫害及防治
一、小麦蚜虫
二、麦蜘蛛
三、小麦黏虫
第三节 麦田草害及其防治
一、小麦田杂草的化学防除技术
二、麦田化学除草应注意的问题
三、小麦田杂草的农业防除技术
主要参考文献
