乳品加工技术(蔡键)
蔡键 著;
ISBN: 9787122016041 出版年月: - 出版社: 化学工业出版社 定价:¥42
获奖信息: 第十届中国石油和化学工业优秀教材一等奖 教材来源: 出版社
食品理化检验项目化教程(王朝臣)
王朝臣 著;
ISBN: 9787122160911 出版年月: 2013年3月 出版社: 化学工业出版社 定价:¥32
获奖信息: 2014年中国石油和化学工业优秀教材二等奖 教材来源: 出版社
酒水调制与职场管理:理论、实务、案例、实训
王祖莉 著;
ISBN: 9787811229813 出版年月: 2011年9月 出版社: 东北财经大学出版社 定价:¥29
获奖信息: 国家级精品课程教材 教材来源: 出版社