焙烤食品加工技术
¥37.00定价
作者: 魏玮
出版时间:2017-08
出版社:中国轻工业出版社
获奖信息:中国轻工业优秀教材二等奖,中国轻工业“十三五”规划教材
- 中国轻工业出版社
- 9787518422715
- 1-5
- 322532
- 63248402-8
- 特16开
- 2017-08
- 工学
- 食品科学与工程
- TS213.2
- 食品智能加工技术
- 高职
作者简介
内容简介