本书系统、全面地介绍了有机化学实验常用的技术和方法，在反映基础课教学内容与实验的新技术、新方法以及与其他学科适度交叉、渗透等方面做了改革尝试。
本书将实验分为基础实验、基本有机合成实验、综合实验与设计实验四个层次。基础实验和基本有机合成实验精选了代表本学科特点的最基本的实验方法和技术；综合实验突破了验证性合成实验的旧模式，将有机化合物的制备、天然有机化合物的提取与现代有机分离、分析技术以及官能团的定性定量分析适度结合；设计实验突出了正交设计及现代有机合成新技术在有机化合物制备中的应用。每个实验后均有思考题。书后配有附录可供学生查阅和进一步阅读使用。
图书详情 | 《有机化学实验（第二版）》
图书分类 一 〉理学 一 〉化学
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- 科学出版社
- 9787030446442
- 2-10
- 90824
- 48241351-5
- 平装
- 16开
- 2022-12
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- 275
- 216
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- 理学
- 化学
- 0703
- O62-33
- 化学、应用化学
- 本科
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内容简介：
目录
目录第二版前言**版前言第1章 有机化学实验的一般知识 11.1 有机化学实验的目的和任务及实验室规则 11.1.1 有机化学实验的目的和任务 11.1.2 有机化学实验室规则 11.2 有机化学实验的安全知识 21.2.1 有机化学实验的特点 21.2.2 实验室安全守则 21.2.3 实验室意外事故的预防及处理 21.3 有机化学实验常用玻璃仪器及装置 41.3.1 有机化学实验常用玻璃仪器 41.3.2 玻璃仪器的使用、洗涤和干燥 61.3.3 常用有机化学实验装置 71.4 有机化学实验常用设备 111.4.1 加热设备 111.4.2 搅拌设备 111.4.3 减压设备 121.4.4 其他设备 121.5 加热、冷却与干燥 131.5.1 加热 131.5.2 冷却 131.5.3 干燥 141.6 预习报告、实验记录和实验报告的要求及书写 151.6.1 预习报告 151.6.2 实验记录 161.6.3 实验报告 161.7 有机化学文献简介 161.7.1 期刊 161.7.2 文摘 181.7.3 工具书 181.7.4 参考书 191.7.5 网络信息资源 20第2章 基础实验 222.1 基本实验操作 22实验1 配塞的钻孔和简单玻璃工操作 222.2 物理性质测定 24实验2 有机化合物熔点的测定 25实验3 有机化合物沸点的测定 29实验4 折射率的测定 30实验5 旋光度的测定 332.3 固体有机化合物的分离提纯 35实验6 重结晶 35实验7 升华 402.4 液体有机化合物的分离提纯 41实验8 简单蒸馏 42实验9 减压蒸馏 44实验10 共沸蒸馏 47实验11 水蒸气蒸馏 48实验12 分馏 512.5 萃取分离 52实验13 液液萃取 53实验14 液固萃取 552.6 经典色谱法 57实验15 柱色谱 57实验16 薄层色谱 59实验17 纸色谱 61第3章 基本有机合成实验 643.1 烯烃的制备 64实验18 环己烯的制备 643.2 卤代烷的制备 66实验19 溴乙烷的制备 67实验20 正溴丁烷的制备 693.3 醇的制备 72实验21 三苯甲醇的制备 733.4 醚的制备 77实验22 乙醚的制备 77实验23 正丁醚的制备 793.5 酮的制备 82实验24 环己酮的制备 82实验25 苯乙酮的制备 853.6 羧酸的制备 87实验26 苯甲酸的制备 873.7 柏琴反应和β-芳基丙烯酸的制备 89实验27 肉桂酸的制备 893.8 羧酸酯的制备 92实验28 乙酸乙酯的制备 92实验29 乙酸正丁酯的制备 953.9 乙酰乙酸乙酯的制备及其在合成中的应用 97实验30 乙酰乙酸乙酯的制备 97实验31 4-苯基-2-丁酮的制备 1003.10 芳香胺的酰化 102实验32 乙酰苯胺的制备 1023.11 芳香族硝基化合物的制备 105实验33 邻硝基苯酚和对硝基苯酚的制备 1053.12 重氮盐的制备及其反应 109实验34 甲基橙的制备 1093.13 无水溶剂的制备 112实验35 氧化钙法制备无水乙醇 112第4章 综合实验 1154.1 天然有机化合物的提取 115实验36 黑胡椒中提取胡椒碱 115实验37 橙皮中提取柠檬烯 119实验38 茶叶中提取咖啡因 1214.2 色谱分析法 124实验39 橙皮提取物的气相色谱分析 124实验40 高效液相色谱法测定饮料中咖啡因 1264.3 现代波谱技术 128实验41 黄连素的紫外光谱分析 128实验42 苯乙酮的红外光谱测定及结构分析 131实验43 核磁共振氢谱测定乙酰乙酸乙酯互变异构体 1324.4 有机化合物的合成及官能团的定性定量分析 135实验44 2-叔丁基对苯二酚 135实验45 甲基叔丁基醚 138实验46 乙酰水杨酸 141实验47 苯乙醇酸 145实验48 苯氧乙酸 150实验49 邻苯二甲酸二丁酯 154实验50 8-羟基喹啉 158实验51 对氨基苯磺酰胺 160第5章 设计实验 166实验52 正交设计法制备香豆素 166实验53 正交设计及微波辐射制备肉桂酸酯 170实验54 相转移催化法制备二茂铁及其应用 173实验55 微波辐射及相转移催化法制备对甲苯基苄基醚 177实验56 超声波辐射制备糠叉乙酰苯 178实验57 超声波辐射提取天然药物大黄游离蒽醌及表征 178实验58 室温离子液体1-甲基-3-丁基咪唑溴盐的制备 179实验59 室温离子液体催化制备医药中间体3，4-二氢嘧啶-2(1H)-酮 179实验60 麻醉剂苯佐卡因的制备及表征 180实验61 聚合法制备高吸水树脂聚丙烯酸钠 181主要参考文献 182附录 183附录1 常用元素的相对原子质量(1997)183附录2 常用有机试剂的精制 183附录3 部分共沸混合物的性质 186附录4 关于毒性、危害性化学药品的知识 187附录5 常见官能团红外光谱特征谱带 190附录6 常见结构单元的质子化学位移范围 191
