《石油加工专业实验》共10章,包括油品基本理化性质分析、低温流动性分析、蒸发性能分析、安全性及燃烧性分析、元素分析、腐蚀性能分析、安定性分析、润滑油性质分析、油品组成分析和沥青分析。分别讲述了实验原理、实验装置、操作步骤、实验结果处理及其注意事项、文献知识介绍等内容。
本书以培养学生基本实验技能为出发点,同时提供了规范性实验数据原始记录表,以培养学生的科学严谨精神。本书可以作为化学工程与工艺专业、能源化学工程专业、油气储运工程和应用化学专业的本科生专业实验教材,也可以作为工业分析专业的高职高专教材或参考书;对炼油厂、科研院所、质检院从事过程分析、产品检验的技术人员也具有一定的参考价值,特别适合作为分析人员的培训教材。