图书详情 | 《转基因农产品基本常识读本》
图书分类 一 〉工学 一 〉农业工程
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- 中国农业科学技术出版社
- 9787511648518
- 1版
- 404379
- 41239753-1
- 平装
- 32开
- 2020年9月
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- 103
- 152
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- 工学
- 农业工程
- 0828
- G3 科学、科学研究
- 农作物
- 本专科
- 重版
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内容简介：
自1983年第一株转基因植物问世以来，已有数十种乃至上百种转基因植物在世界各地的实验室中诞生，涉及作物种类包括大豆、玉米、马铃薯、棉花等。尽管转基因技术受到很多国家的重视和积极研究，但大多数人对转基因产品的安全性仍存在着较大疑惑。转基因是什么？转基因技术到底是一种什么样的技术？哪些农产品可能是转基因产品？食用转基因产品是否安全？关于这些话题，与我们的生活密切相关，需要我们关注和了解。本书编者在参考众多转基因产品文献资料的基础上，以事实为依据，本着严谨科学的态度，以通俗易懂的语言，从多个角度对转基因产品进行了深入浅出的解读，希望读者能够理性地看待转基因技术和产品。主要内容包括基因与转基因技术、转基因植物、转基因动物、转基因的法律法规、转基因的安全评价等。
