图书详情 | 《有机化学》
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面向21世纪课程教材 : 有机化学

叶孟兆 著;

2019年10月

中国农业出版社

面向21世纪课程教材  

新华国采教育网络科技有限责任公司 折后价:¥32.50 定价:¥32.50
  • 中国农业出版社
  • 9787109060722
  • 1
  • 147120
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  • 2019年10月
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  • 理学
  • 化学
  • 0703
  • 未分类
  • 化学
  • 本科
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内容简介:


  《有机化学》共十五章,分三部分。第一部分为基础部分,包括有机化学的基本原理、基本有机化合物的类型、结构、性质、基本反应、立体化学等;第二部分为天然有机化合物,包括油脂、碳水化合物、氨基酸、蛋白质、核酸、生物碱等;第三部分为有机化合物的波谱知识,简要介绍紫外光谱等与有机化合物结构的关系。

目录
前言
第一章 结构与性质
第二章 饱和脂肪烃
第三章 不饱和脂肪烃
第四章 芳香烃
第五章 旋光异构
第六章 卤代烃
第七章 醇、酚、醚
第八章 醛、酮、醌
第九章 羧酸及其衍生物和取代酸
第十章 含氮和含磷化合物
第十一章 杂环化合物和生物碱
第十三章 碳水化合物
第十四章 氨基酸、蛋白质和核酸
第十五章 波谱基础
参考资料