《生物化学》作为中医药专业的一门现代医学基础课程，它的任务是使学生掌握人体物质的化学组成、分子结构及其性质，并掌握各物质在生命活动中发生的化学变化和调控规律及生理功能，从而掌握疾病发生发展的机理，为学习其他医学基础课和临床课程奠定基础，为更快适应中医药现代化的发展或从事中医药工作掌握可靠的基本理论、基本知识和基本技能。
为了使教材能够贴近学生、贴近社会、贴近职业和岗位，使学生的学习与岗位的需要保持“零距离”，在编写过程中，我们既重视知识的科学性，也注重其实用性，并在每章通过“链接”对正文内容给予必要的引申，以此拓展学生的知识面。为方便学生学习，每章均包括本章所要求的相关内容、小结和复习思考题等，以利于学生对自已学习的效果进行及时评估。
本教材内容分为五部分，共十五章。第一部分（第一章至第五章）介绍蛋白质、核酸和酶等生物大分子的结构和功能；第二部分（第六章至第九章）主要介绍糖、脂类、氨基酸和核苷酸等的物质代谢和能量代谢；第三部分（第十章至第十一章）介绍遗传信息传递和表达的知识；第四部分（第十二章至第十五章）是与临床医学相关的内容，如水和无机盐代谢、酸碱平衡以及肝胆生化等；第五部分为实验指导，介绍常用的生化实验技能和具体实验方法。
