《基础化学实验》（第二版）分上下两篇和附录。上篇为基本常识与基本操作，包括化学实验的基本常识、化学实验的基本操作技术及误差理论与数据处理等内容。下篇为基础化学实验和综合化学实验，共选编了50个具有代表性的基础化学实验和综合化学实验项目。附录部分包括物理量的符号与单位、常用实验仪器操作规程及必要的常用数据。
《基础化学实验》（第二版）可用作高等学校应用化学、高分子材料科学与工程、化学工程与工艺、制药工程、生物工程、生物技术、食品科学与工程等专业基础化学实验课的教材，也可作为科研和实验人员的参考书。
图书详情 | 《基础化学实验(杨善中)(第二版)》
图书分类 一 〉理学 一 〉化学
- 化学工业出版社
- 9787122283849
- 02
- 150646
- 46214352-0
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- 16开
- 2017-01
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- 理学
- 化学
- 0703
- O6-3
- 化学、应用化学等
- 本科
- 初版
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内容简介：
目录
上篇基本常识与基本操作第1章化学实验的基本常识11.1化学实验室的安全常识11.2危险化学药品的使用与保存41.3化学实验的常用仪器和设备81.4化学实验的常用反应装置151.5常用仪器的清洗和干燥191.6实验预习、实验记录和实验报告20第2章化学实验的基本操作技术242.1加热和冷却242.2常压蒸馏262.3减压蒸馏302.4水蒸气蒸馏342.5分馏372.6重结晶及过滤402.7萃取462.8升华502.9干燥及干燥剂的使用532.10熔点的测定572.11沸点的测定63第3章误差理论与数据处理653.1误差的产生653.2总体和样本673.3数据的取舍693.4实验结果的整理与表达723.5计算机作图73下篇基础化学实验实验1氯化钠的提纯75实验2溶液的pH值76实验3沉淀反应78实验4氧化还原反应与电化学80实验5配位化合物82实验6卤素84实验7铬和锰87实验8铁钴镍89实验9硫酸亚铁铵的制备91实验10正丁基溴的制备93实验11乙苯的制备94实验122-甲基-2-丁醇的合成95实验13茶叶中咖啡因的提取97实验14甲基橙的合成99实验15乙酰苯胺的合成100实验16苯甲醇和苯甲酸的制备101实验17乙酸乙酯的合成102实验18分析天平的称量练习103实验19酸碱标准溶液的配制和比较104实验20酸碱标准溶液浓度标定106实验21碱液中NaOH及Na2CO3测定108实验22EDTA标准溶液的配制和标定109实验23水的硬度测定110实验24KMnO4溶液的配制、标定和过氧化氢含量测定112实验25邻二氮杂菲分光光度法113实验26水中微量氟的测定115实验27苯系物的分析118实验28火焰原子吸收法测定水中的Ca、Mg122实验29铅、铋混合溶液中铅、铋的测定126实验30铁矿石中铁含量的测定127实验31可溶性硫酸盐中硫的测定128实验32燃烧热的测定129实验33液体饱和蒸气压的测定133实验34化学平衡常数与分配系数的测定136实验35（1）二组分系统气液平衡相图的绘制137实验35（2）热分析法绘制CdBi二组分系统固液平衡相图140实验36电动势法测定化学反应的热力学函数及活度系数143实验37溶液吸附法测定固体的比表面145实验38溶液表面张力的测定147实验39蔗糖水解反应速率常数的测定149实验40丙酮碘化反应速率常数的测定151实验41乙酸乙酯皂化反应活化能的测定154实验42凝固点降低法测定物质的摩尔质量156实验43离子迁移数和阿伏伽德罗常数的测定159实验44镍在硫酸溶液中钝化行为的研究162实验45BZ振荡反应165实验46Fe（OH）3溶胶电泳速率和电动电位的测定168实验47摩尔折射度的测定170实验48偶极矩的测定172实验49磁化率的测定175实验50四苯乙烯的合成及表征178附录附录1物理量的符号与单位181附录2常用实验仪器185一、722型分光光度计185二、阿贝折射仪187三、WXG-4型旋光仪189四、DDS-11型电导仪191五、DDS-11D型电导率仪192六、UJ25型电位差计193七、标准电池195八、检流计195九、常用气体钢瓶198十、恒电位仪200附录3常用数据表204附表3.1物理化学常数204附表3.2不同温度下水的表面张力205附表3.3不同温度下水的密度205附表3.4液体的折射率（25℃）205附表3.5有机化合物的密度206附表3.6常用酸碱指示剂206附表3.7常用酸碱混合指示剂206附表3.8元素的原子量207附表3.9常见共沸混合物的性质208参考文献
